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第689章 宫廷“御宴” (1/3)
封王之事,在朱由校兴致勃勃和钟擎欣然接受的态度下,算是暂且口头定了下来。
至于正式的册封诏书、仪典、金册宝印等一应繁琐事宜,自然有礼部和内府去头疼。
朱由校解决了心头一件“大事”,心情愈发愉悦,
加之又与“稷王”殿下成了“好哥们”,自觉关系更近一步,便执意要留众人在宫中用膳。
不多时,就在懋勤殿旁的偏殿,一席“御宴”便摆开了。
菜式不多,却也摆满了朱由校面前的御案,
以及旁边为钟擎、张维贤、魏忠贤、李太妃、朱由检等人分设的几张膳桌。
至于王体乾,自然是没资格上桌的,只在一旁伺候。
钟擎撇了一眼自己面前膳桌上的菜肴:
一道清炖肥鸭,鸭肉看着还算完整,但色泽黯淡,汤色浑浊;
一道冬笋煨肉,肉块大小不一,笋片发黄;
一道炒时蔬,菜叶子蔫蔫的,油光发腻;
还有一小碗粳米饭,以及几样宫廷点心,如豌豆黄、芸豆卷之类,
看着还算精致,但似乎放了有一会儿,色泽有些发干。
他拿起太监奉上的象牙镶银筷,每样浅尝了一口,心中顿时了然。
这御膳,真是一言难尽。
那炖鸭,汤是温吞的,鸭肉柴而无味,腥气没完全去除,
显然是提前很久炖好,在灶上或食盒里温了不知多久。
煨肉的火候过了,肉柴且咸,笋也失了鲜甜。
炒时蔬更是灾难,油重盐多,菜叶软烂,毫无锅气。
米饭倒是上好的贡米,但也因反复保温,失了刚出锅时的香气和嚼劲。
至于点心,甜得发腻,口感也因放置稍久而不再酥软。
钟擎面上不动声色,心里却有些哭笑不得。
这就是大明天子日常的饮食水准?
难怪史料记载,明朝中后期不少皇帝都对御膳房颇有微词,甚至自己开小厨房。
这饭菜,别说跟他吃惯的辉腾城后勤部出品相比,
就是比起天津海军学院的大灶,乃至额仁塔拉普通工坊的食堂,都差了不止一个档次。
更要命的是这用膳的规矩。
太监试毒、布菜、每道菜不过三箸、用膳时不能交谈、皇帝不落筷其他人就不能停……
一道道无形的枷锁,将这吃饭变成了某种压抑的仪式。
钟擎抬眼看了看御座上的朱由校。
年轻的皇帝似乎对这早已习以为常,吃得慢条斯理,
但显然也谈不上多享受,只是机械地夹着眼前的菜,
对太监递到面前的汤碗,也只是随意喝两口。
啧,这皇帝当的,也够憋屈的。
钟擎暗自摇头。
不能随意出宫,不能随意吃喝,连吃饭都像完成任务。
这看似森严又规矩大过天的皇宫,
在“吃”这一项最基本的生存需求上,居然如此敷衍,
甚至……漏洞百出。
他不经意地看着侍立布菜、试菜的太监,殿外影影绰绰的侍卫,
桌上这些不知经过多少道手、在多少人口鼻呼吸下保温了许久的菜肴。
以他的眼光和感知,能轻易发现不止一处可以悄无声息下毒或做手脚的环节。
御膳房的采购、保存、制作、传膳、试毒……
只要有心,任何一个环节都可以是突破口。
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