第217章 烧烤配酒 (1/2)

李复在厨房忙活的时候，外面烧烤炉里的木炭就开始引燃了，这会儿烧得正好，到时候一块拿到中厅廊下去，中午天气暖和，他们就在中厅廊下用饭，廊下通风开阔，吃点烧烤，不会出事。

而李世民他们三人，则是坐在中厅廊下聊天。

一张四方矮桌，旁边摆着矮凳。

因为要烤制食材，要放烤炉，所以用的都是矮桌矮凳。

厨房这边做了三道凉菜先端上去了，一同上桌的，还有准备好的酒水。

紧接着便是李复先做的热菜。

烧烤炉被端了上来，随之而来的，还有串好的食材和调料。

不仅仅有猪腰，还有五花肉，鸡肉。

少顷，李复将自己收拾干净之后也过来了。

“二哥，两位，今天尝尝我宅子里的饭菜。”李复笑道：“就这么说吧，平日里我花费时间最长的，不是读书，就是研究吃的，我可从来不在吃的上亏待自己。”

“足以见得了。”房玄龄哈哈一笑。

“来，尝尝这个，刚出锅，趁热吃。”李复说道：“这可是上好的下酒菜。”

李复指着桌子中央的一大盘爆炒腰花说道。

三人闻言，拿起筷子，夹菜吃。

口感鲜嫩，十分好吃，这是他们以前从来没有吃过的美味。

“这食材，以前可从未见过，这是什么啊？”长孙无忌好奇的问道。

李世民尝着，也认为这是很好的下酒菜，端起面前的酒杯，饮酒。

“哦，这是猪腰子。”

“咳咳。”李世民一个不慎，给自己呛着了。

“你说，这是什么？”李世民看向李复，眼神质疑。

“猪腰子啊。”李复认真的回应：“今天庄子上杀猪啊，要是时间足的话，还真想做一锅杀猪菜呢。”

“下次，下次有机会，尝尝杀猪菜。”李复笑着看向众人，自己也伸筷子夹了一块腰花。

用茱萸炒腰花，他也是头回吃。

不过，也只能凑合了，在厨房的时候，他就尝过，不算翻车。

而后，他忙活着将穿好的串儿放在烧烤炉上。

“你这又是......”

李世民看着李复的动作。

“烧烤啊。”李复说道：“这样切开，烤得更快，而且还入味儿，烤好了直接吃，这也是猪腰，这边还有五花，有鸡肉，想吃原汁原味呢，稍微撒点细盐就好，这里不还有调料嘛。”

腰花烤的也快，李复撒盐，撒点粗孜然，也就是磨好的安息茴香。

“来，尝尝。”李复烤好之后，分发给他们三人。

虽然知道了这是猪腰子，但是吃起来，并没有什么别的味道，反而口感鲜香，比他们曾经吃过的菜味道都要丰富，很好吃，所以，他们仨也就接受了。

再撸串夹菜，频率都高起来了。

喝酒撸串，人生一大乐事。

李复倒是没有什么新鲜感，填饱了肚子就成，而后他就开始忙活着烤串刷酱。

厨房里陆陆续续的往这边送着菜肴。