第381章 早有主意 (2/2)

“啊？”林婉清以为听错了，“老公你说什么？”

“减脂餐，我想明天试试。”

“啊？老公，为什么啊？”林婉清不解，“夜包子生意不好吗？”

“减脂餐，有人买吗？”

林婉清站起身，对着穿衣镜转了一圈，看向江天的眼神有点古怪，

难不成是老公嫌弃自己胖了吗？所以特意这么暗讽自己？

不过不对呀！

林婉清很郁闷，自己并不是易胖人群，就算偶尔长肉，稍微运动下也能减下去。

“老婆......”江天环着林婉清的腰，“你天赋炳然，可有很多人有减肥的苦恼啊。”

林婉清脸色微红，打了江天手背一下：“老公，吃减脂餐的，一般都是健身人群，他们很多都是小资群体，就算是吃减脂餐，那也会选一些大店，不会选择路边摊，这样真的有人买？”

她的担心并不多余，会有人愿意买“减脂餐”的账吗？

“老婆，不尝试怎么知道呢？说不定我可以拿下新商机。”

江天扶着林婉清的腰，两人打打闹闹躺到软榻的床上。

“老婆......先别管那么多了，春宵一刻值千金，不要浪费......”

“诶呀，江天，你不要乱......”

......

江天在天蒙蒙亮时，就从家出发赶到东桂园。

“迷迭香。”

“鸡胸肉。”

“鹰嘴豆。”

“西兰花。”

“玉米豆......”

食材准备的差不多。

“满级减脂餐”不是普通水煮菜，而是用少油少盐烹饪出更健康，却美味不减的食材。

江天把手头的鸡胸肉去膜，放入清水。

从柜子里取出一只深锅。

开火，倒水，等待水沸腾。

这只汤锅曾煮出绝味老鸭汤和冬瓜排骨。

现在却要做减脂餐了。

江天苦中作乐，听着“咕嘟嘟”水开声，关火。

等到恒温到70度之后，江天才把一盆泡出血水的鸡胸肉沉入水底。

打开小火，慢炖。

保持鸡胸肉的口感，避免柴感，就不能着急用大火。

炖鸡胸肉的间隙，江天将泡水的西蓝花取出来，另取一口锅，进行焯水。

中间撒了一勺食盐。

待西蓝花颜色更翠，迅速捞出，避免西蓝花发黄。

放置一边备用。

胡萝卜和西葫芦则是在江天手里切片。

再加上芦笋，江天拿出平底锅，滴入橄榄油。

“微微一煎，就好了。”

脑海里减脂餐的做法，自动弹出。

待胡萝卜和西葫芦微微焦黄，下入芦笋。

顺着锅边，溜一下就好了。

三样配菜完工，江天拿出小西红柿。

他不准备直接切开摆盘，而是用烧红的铁板煎了几秒钟，等待西红柿表皮皱巴巴地要脱落，才停手。

没加一滴油，可是西红柿本身的口感却提高了一个层次。

减脂餐不能光在颜色上下文章，还得在口感上和市面上的同类产品差别开来。

这就关键到料汁的选配。

江天早有主意。