第九十一章：谨慎小心 (2/2)

贷款还得差不多时，何雨柱刚松一口气，更大的危机接踵而至。区卫生局突然上门，声称接到举报，火锅城使用地沟油。调查组封存了所有油料，要带回检验。

"何老板，"带队的科长意味深长地说，"这次要是查出问题，可就不是罚款这么简单了。"

何雨柱心知这又是李副局长在背后操纵。他不动声色，暗中派马华调查油的来源。

调查结果令人震惊：供油商竟然是客满楼老板的小舅子！而且这批油确实有问题——虽然不是地沟油，却是过期的棕榈油。

"哥！咱们被坑了！"马华气得浑身发抖。

何雨柱反而笑了："这是好事。说明他们黔驴技穷了。"

在检验结果出来的前一天，何雨柱果断采取了三项措施：向供货商追责，向媒体曝光，向纪委举报。

三管齐下，效果显著。供货商承认受人指使，媒体曝光了官商勾结的内幕，纪委立案调查李副局长。

真相大白之日，李副局长被带走调查。客满楼关门歇业，供油商依法受到惩处。

焦香居和火锅城的生意更加红火。但何雨柱没有沾沾自喜，反而更加谨慎。他在店里立下新规矩：所有进货必须三人共同验收，所有供应商必须经过严格背景调查，所有账目必须当日公示。

秦京茹不解地问："何大哥，现在不是已经没事了吗？"

"没事？"何雨柱望着窗外车水马龙的街道，"树欲静而风不止。"

果然，平静日子没过多久，新的风波再起。这次，危机来自内部。先是火锅城的厨师突然辞职，接着服务员接二连三跳槽。更蹊跷的是，他们都去了新开的"美食城"。

"哥！"马华慌慌张张地跑来，"美食城的老板...是秦京茹的男朋友！"

何雨柱心里一沉。他想起秦京茹这些天的反常举动：经常加班对账，总是最后一个离开...

深夜，他调出监控录像。画面清晰显示，秦京茹每晚都会复印账本，用手机拍摄配方...

"哥！我去找她算账！"马华气得要冲出去。

"站住。"何雨柱叫住他，"让她继续。"

"为什么？"

"放长线，才能钓大鱼。"

何雨柱决定将计就计。他故意在账本上做了手脚，在配方里留了破绽。果然，美食城很快推出所谓的"特色菜"，价格压得很低，味道却差强人意。

食客们很快吃出门道，纷纷回流。美食城生意一落千丈，秦京茹的男朋友最终卷款跑路。

走投无路的秦京茹，跪在何雨柱面前忏悔："何大哥，我错了...是他们逼我的..."

"谁逼你？"

"是...是李副局长的人..."秦京茹哭诉，"他们说，要是我不配合，就让我姐在牢里不好过..."

何雨柱长叹一声。他想起秦淮茹在法庭上那双绝望的眼睛，想起棒梗怯生生喊他"何叔"的样子...

"你走吧。"他摆摆手，"以后别再让我看见你。"

秦京茹哭着离去。雨水不解地问："哥，为什么这么轻易就放过她？"

"冤冤相报何时了。"何雨柱系上围裙，"咱们开的是饭馆，不是法庭。"

风波过后，焦香居的招牌在阳光下更加闪亮。但何雨柱明白，这场仗远未结束。只要灶火还在燃烧，就难有真正的平静。

夜色渐深，他仔细擦拭着灶台，跳动的火苗映照在他坚毅的脸上。