第147章 饺子加酱油鸡 (2/2)

大宝眼睛瞪着大大的看着苏夏，期待的看着他娘，一边还在流口水。

妞妞嫌弃的看着弟弟”娘，要不吃饺子，都好久没吃了？“

苏夏一边给大宝擦口水，一边答应妞妞的需求。

“行，你俩在这里好好玩，我去包饺子，是肉馅的，大宝最喜欢的，好不好。”

“好好，娘，我要吃！”

苏夏嘱咐妞妞挨着弟弟，有事叫她就行。

现在的大宝，基本上能清晰的表达自己的需求了，之前一个字一个字蹦的时候，还得猜半天。

现在已经能一次性说5个字，再过段时间，要是会走，就好了。

客厅的妞妞，让弟弟扶着围栏。

“弟弟，你在这练习走路好不好？”

大宝看着姐姐，奶声奶气的回答：“好，学走路！”

妞妞鼓励的亲了一口，惹得大宝兴奋的直蹦哒。

她则是看娘给买的小人书。

厨房的苏夏，从空间里拿出来一块约两斤的肉，瘦肉多肥瘦少，用绞肉机绞成馅。

把肥肉放进锅里，等把油榨出来，剩下的小粒金黄的油渣，和瘦肉馅，一起放到盆里。

又拿出一颗白菜，绞成馅，在热水里掉了一遍，把水分杀出去后，放在肉馅里。

加入盐味精酱油，又把刚才熬出来的猪油，放一点，看着他颜色，切了一个胡萝卜碎放进去。

活成馅料之后，盆里就好看多了，有黑的瘦肉，黄的油渣，白菜，胡萝卜，又放了一些葱花。

苏夏满意的看着自己弄得馅料，来这里两年半了，别的没长，手艺倒是越来越好。

这个时候苏夏赶紧和了一盆白面，等醒面的时候，把锅洗好，倒入水，等一会直接煮饺子就行了。

锅里还放了蒸屉，里面是苏夏昨天腌制的一整个酱油鸡，也没分开。

直接整个放到大碗里，在放到蒸屉上，等水开之后在蒸个半小时，也差不多熟了。

一边烧锅，一边擀剂子，一个一个金元宝大小的饺子，就好了。

包到最后的时候，差不多两个盖帘饺子，得有200多个，这些分成三顿，足够三个人吃。

剩下的馅，苏夏直接收进橱柜里了，现在已经入冬了，厨房里的温度，放两天也不会坏。

实在不行明天，烙馅饼吃。

这个时候苏夏把锅打开，蒸的酱油鸡先拿出来，中间的时候，切了四瓣，现在已经买熟透了，整个都是酱油的颜色，看着诱人多了。

剩下就是煮饺子，差不多70个，怎么也够吃了。

可能连晚饭都预备出来了。

等苏夏把鸡肉，饺子盛好摆到客厅的桌子上的时候，两个孩子已经等不及了，他们足足等了四十分钟才吃上饭。

大宝看着鸡肉，一直想伸手抓。

“娘，肉肉肉......”

苏夏拿着湿毛巾，给他擦手，然后扔给妞妞。

“你自己擦干净时候，才能吃饭。”

妞妞听话的擦手，然后才开始吃饭。

“娘，今天的饺子好好吃，还有肉太香了。”

大宝手里拿着一个鸡腿，吃的头都没抬。

苏夏也吃了一口鸡肉，一点都不柴，反而又嫩又软，跟后世广式豉油鸡没什么区别。

看两个孩子吃的开心，她也开心的笑了，现在的她有孩子陪着，每天过得很充实，已经很久没想起后世的生活了！