第219章 天然与人造 (2/3)

脆爽的冰，浓香的坚果，一切都让味觉趋近完美。

“怪不得，这个龙须酥是用了冰盘来装！”

顾老师反应了过来。

隔着塑料纸的冰盘，一是为了让龙须酥保持冷却干燥的干脆状态，二是为了防止增加脆感的冰渣化得太快。

综合无数考虑，反复调试多种材料，无限的试错成本，最终把所有的因素综合在了一口范围的酥点之内。

这就是来自李明乐，来自方伦和付雷，来自安全区供应商们的底气！

虽然付雷不知为何中途逃跑了，但李明乐还是能够感觉台下师父的目光灼灼。

“师父，我达到了您的期待吗？”

李明乐心想。

他是一文不名的穷小子，几经曲折终于拜在了大师名下。

这份甜点汇成而成的交响乐，就是他，为满足所有期待交出的完美答卷。

短短几秒钟的时间，好像几个世纪的沉默。

完美答卷之下的气氛沉静肃穆，仿佛大局已经确定。

直到“咔”地一声脆响，撕裂了静止的时间。

咔。咔。咔。

咀嚼中的脆响，一声声地击穿空气，达到了李明乐的耳膜。

那一声声干净利落的脆响，在一点点地撕开他的完美答卷！

“好脆的蔬菜！这是鲜辣椒和……什么？”

孙老师夹起蔬菜，咀嚼着。

精心炒制的浮萍，口感已经和木耳丝相似。

但本身少有的青草芳香，给了食客们清爽绝佳的体验。

黄老、王特厨、顾老师、陈老板，也纷纷夹起了蔬菜，放在嘴里。

咔。咔。咔。

胜利的幻境在逐渐消失，李明乐感到了一种难言的寒冷。

越来越多的人注意到了油爆双脆的配菜。

而有一部分已经把配菜，和着双脆一并吃下！

鲜椒的香辣，浮萍的爽脆，芡汁的浓郁，猪肚的丰腴，还有鸟胗肉的硬脆。

没有曲折的设计，有的只是如同大自然般的大巧若拙。

众人的沉默中，李明乐突然感觉到了一件事：

脆就是脆。

不是任何调配和加工之后，可以扭转的口感。

终于，一位大众评审的长叹打破了这种沉默：

“好奇怪啊，完整吃完了油爆双脆，龙须糖怎么就像餐前甜点了呢？”

李明乐感觉掉进了冰窖里。

失败了。

要失败了。

他感觉全身无力。

虽然仍然站着，维持着客气的微笑，但他知道自己已经无法移动。

他担心自己一动，就会忍不住瘫坐在地上。

师父会怎么看自己？

其他想要上位的徒弟又会如何诋毁自己？

他还能获得如此多的资源吗？

把供应商的事情办砸了，在和刘笔的正面对决中被击败了……他们会怎么处理自己？