第2272章 西瓦村的夜宵 (2/2)

“夜宵？”六婶眼睛一亮，随即又摇头，“这都几点了，还吃啥夜宵，费那事干啥？”

“今天不是热闹嘛。”霄云笑着说，声音稍微大了点，引得周围几个人转过头来，“再说了，我晚饭没吃踏实，这会儿有点饿了。您就当帮我个忙？”

六婶犹豫地看了眼林六叔。林六叔吐了口烟圈：“霄云说整就整呗，反正回家也早不了。”

“那行！”六婶一拍大腿站起身，“面在哪儿？”

霄云领着六婶进了院子东侧的厨房。他拉开灯，昏黄的灯泡下，厨房里收拾得干干净净。

霄云从柜子里搬出半袋富强粉，六婶已经挽起袖子，在水缸边洗手了。

“嚯，这面可白净。”六婶捏起一撮面粉，在指尖捻了捻。

“城里买的。”霄云说着，从冰箱里拿出一大块牛肉，“婶您揉面，我剁肉沫去。咱们弄个牛肉酱拌面，简单又香。”

六婶已经开始和面了。

她手法老道，水一点一点加，手在盆里画着圈。

面粉渐渐聚成团，她手腕一用力，整个面团被拎起来，又“啪”地摔回盆里。

“这劲道！”霄云边剁肉边夸。

厨房的动静引来了外面的人。王寡妇第一个探头进来：“哟，这是干啥呢？”

“霄云说要请大家吃夜宵。”六婶头也不抬，手上动作不停。

“夜宵？”王寡妇眼睛转了转，“那我也来搭把手！”

不一会儿，厨房里挤进来四五个婶子大娘。有的洗葱姜，有的剥蒜，有的帮着烧水。

小小的厨房顿时热闹起来，女人们叽叽喳喳的说话声和锅碗瓢盆的碰撞声混在一起。

“霄云啊，你这牛肉打算咋做？”邓可欣不知什么时候也进来了，她怀孕五个月，肚子已经显怀了。

“炸个酱。”霄云把剁好的肉沫放进碗里，“多放点油，慢火炸，炸得干香干香的，拌面最好。”

“那得用豆瓣酱吧？”白鹿也挤了进来，手里拿着一罐郫县豆瓣，“我上个月从城里带回来的，一直没开封。”

“太好了！”霄云接过豆瓣酱，掀开盖子闻了闻，“正宗的！”

厨房里热气蒸腾。

大铁锅里的水开始冒泡，六婶把揉好的面团擀成一张巨大的面皮，然后对折，再对折，菜刀起落间，粗细均匀的面条就切好了。

“六婶这手艺，绝了！”顾倾城不知何时靠在门框上，手里拿着个西红柿在啃。

“那是，我年轻时候在公社食堂干过三年呢！”六婶得意地说，额头上的汗珠在灯光下闪闪发亮。

霄云那边，牛肉酱已经炸好了。红油浸润着肉沫，豆瓣的香气混合着花椒的麻味，飘满了整个厨房。

几个孩子被香味引来，扒在门口探头探脑。

“去去去，还没好呢，看电视去！”王寡妇挥着锅铲赶人。

面条下锅，白色的水汽“呼”地腾起。六婶用长筷子轻轻搅动，防止粘连。三滚之后，面条捞起，过一遍凉水，更加筋道。

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