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第二百五十九章 迷其林二星,Get★daza!
听完缇宝老师的话后,“遐蝶”询问了起来。
“原来如此。为了方便评审,能请三位老师分别讲讲自己的想法吗?”
“缇安,要先说!甜甜的菜,需要够甜。所以在饼里,加了好多蜂蜜。
“还有还有,不只这样,缇安偷偷找小敌,学了特别的技巧!反复熬呀熬,让蜂蜜变得更甜,也不会腻。
“这就是,缇安的想法。甜蜜蜜的菜,要让尝的人甜到笑出来才行。”
遐蝶:“缇安老师的选择是从菜品入手,改进烹饪技法。其余两位老师是怎么想的?”
缇宁开始了她的讲解。
“缇宁在书里看到过,优秀的餐馆会为顾客讲解菜品相关的知识,以便更好地品尝。
“制作烤饼的小麦,是由餐馆的农林专家,经过反复拣选与实验,得到的优良品种。
“而我们的主厨,在揉制面团与最终烘焙时,也是用了悬峰城特有的技巧,能让烤饼的的口味变得更为酥脆,同时令蜂蜜的香味得到最大化的发挥。”
(花火:“悬锋城特有技巧:指反复欧拉面团。”
佩拉:“前文提到了缇宁也去找小敌了。”
星:“好好好,伏笔回收是吧?”)
“不知道这样的菜品,是否合您的口味呢?”
星:“有大饭店服务员的样子了。倒是没想到倒是没想到,缇宁居然这么能吹......”
缇安突然转头跟星开启了队内语音。
“小小灰,偷偷告诉你。缇宁,为了评审,背了好久的稿!”
(遐蝶:“背诵?缇宁老师不是最擅长这个了吗?”)
“遐蝶”:“看得出来,确实是用心制作的菜品。那么,缇宝老师准备的这份,又有什么独到之处?”
随着缇安和缇宁说完,接下来就轮到缇宝老师啦!
“阿蝶,你尝尝看就知道啦。”
“我就不客气了。”
“遐蝶”也是一点都不客气,随后“遐蝶”品尝了一番。
“......”
最终,遐蝶做出评价。
“除去明亮的酥脆口感,与蜂蜜的甜意外,似乎还有别的...熟悉的味道。啊,这是......安提灵花的香气?”
(缇宝:“是安提灵花,*我们*加了安提灵花。”
遐蝶:“缇宝老师,十分感谢,感激不尽。”
斯科特:“这犯规了吧?!光明正大的对评委投其所好?”
星:“嘶,我怎么听到了蛤蟆叫?”
斯科特:“哇呀呀!你这家伙,我还真是和你一点都不对付!”)
缇宝:“阿蝶尝出来啦。是的,烤饼里添加了安提灵的花瓣哦。
“我觉得,甜蜜蜜的主题,最重要是让顾客感到幸福。但幸福的感觉,是因人而异的。
“所以,餐馆在烹饪菜品时,也必须考虑到每位顾客的口味与喜好。这就是我专门为阿蝶特制的蜂蜜派!”
遐蝶沉默半晌后,出声道。
“确实是回忆中的味道,非常有哀地里亚特色。谢谢。
“毫无疑问,缇宝、缇宁与缇安老师准备的菜品都是极其难得在美味,做出抉择相当困难。
“但作为餐馆的送审菜品,本次美食评审的结果也应该很明确了。其余评审员觉得呢?”
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