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第135章:先拿曾与你竞技过的「川渝冰火魔厨」来祭个旗!(3K加更) (2/3)
再配合上酸甜汁,与其他鱼肉拉开差距,还多了一分「解腻」的心思在里面。
想到这,夏鸣微微一笑。
“所以方旭的意思是分开押注,将鱼肉的各个方面都展现出来一部分,如果我选择了单方面的料理,在这种混吃评判的情况下,也有可能会因为口味和上菜顺序被其他菜品压制。”
“倒过来说,我如果想要用一道菜将他们碾压下去,那一定得是将他们的菜品特点都融合起来。”
夏鸣没考虑过做辣味的鱼,主要原因有两点。
第一点是场上其他选手做咸辣的颇多,在此时做鲜味会更加突出。
第二点是现场辣椒不齐,走爽辣的方向受到了一些限制。
可能是综合考虑过评委如果吃太辣太麻,后面会影响其他料理的判断。
毕竟评委的舌头只有一条,如果临时出问题,对后面的选手来说,就很难称的上公平。
“一道融合了上述所有特制的料理吗?从理论上来看,40分钟,不现在是37分钟,足够吗?”
“控制的细一点的话,倒也不是不行,只不过这地方没有配备冰柜,有点麻烦啊~”
就在夏鸣思索之际,直播间的众人也发现了这组比赛的一些问题。
【这不是变成三英战吕布了,搁这把夏鸣当boss刷呢!】
【本来就是boss,等到鸡丁那一场的结果出来,他就是当之无愧的第一,只能说强者恒强!】
第135章:先拿曾与你竞技过的「川渝冰火魔厨」来祭个旗!(3k加更)
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【可别吹太早了,赛制改变之下,十几颗星看起来多,但实际上并没有那么大的压制力。】
【主要是随着选手朝着高分门聚拢,再配合上淘汰比例增加,前期的差距被弥补了。】
【别的我不知道,不过钱有道认真起来,莫名看着更加帅气了!】
【我是台区的,看过他比赛,他是这样的,越到后面越强,属于是薛定谔的战力了~】
【这做的是拆鱼羹吧,这道菜可大可小,做的好的话,是很容易拿高分的】
就在直播间众人讨论之时,评委室内。
卫言看着屏幕上一角低着头的方旭,微微一笑。
“这个叫方旭的小子是故意的,他利用自己的菜品补齐了选菜的短板,在时间急迫的情况下,尽可能的从多方面堵路。”
“我记得他上届也来过是吧!”
一旁的尤仗文点了点头。
“上届的第二十名,与韩天衍,吴咏,在上一届被并称为「智三子」。”
“吴咏拿到了上届第六,现在听说已经考过了“华4级”,在自己家餐馆备考“华5级”。”
“他们两个,一个上届11,一个上届20,留到福利与规模更大的这一届,也算是多了份机遇。”
卫言听后点了点头,然后开口询问尹盛江。
“江哥,我们这机制不是临时改的吧!”
尹盛江笑了笑。
“当然不是,规则是一开始定好的,阶段也是通过大数据算法算出来的。”
“不过,我倒是没想到星级的奖励在这一轮就拉的这么大了,看来ai是根据淘汰速度,主动加快了进程。”
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