第388章 出酒了 (2/2)

屏幕上立刻出现了清晰的画面，一位身着工装、像是酿酒师傅模样的人，站在一台与程咬金刚收到的、外形一模一样的设备前，开始讲解。画面配有字幕和解说，步骤清晰明了。

首先是设备的安装与通电，接着是核心步骤，将发酵好的酒醅均匀投入机器上方的进料口，然后密封盖紧。

最后，按下启动开关，设备便会自动加热，利用蒸馏原理，将酒糟中的酒精成分蒸发、冷凝，最终从下方的出酒口流出清澈的高度酒液。

“哦！原来如此！”李泰看得目不转睛，恍然大悟，“这仙家酿酒，原来是这样做的。将酒醅中的酒煮滚蒸发，最终变成高度酒。”

“管他是怎么做出来的呢，”程咬金完全不想了解其中的原理，“反正有这个机器在，不需要我们去了解，就让这铁家伙自个儿忙活。”

程处默也兴奋道：“阿爷，那我们赶紧试试吧，咱家就有现成的酒醅。”

“对对对！”程咬金一拍大腿，“我怎忘了这茬。”

原来，程咬金府上本就有一个小酒坊，虽比不得宫廷御酿，但也常自酿些土酒以供府内饮用和馈赠亲朋，故而这酿酒所需的酒醅，他府上可是从不缺的。

“快！去酒坊取一桶上好的酒醅来。”程咬金立刻对家丁吩咐道。

不多时，一名家丁便提来一桶散发着浓郁酒香和酸酵气息的酒醅。

程咬金挽起袖子，亲自上阵，依照方才教学影像中所演示的步骤，小心翼翼地将酒醅倒入酿酒机的进料口，然后用附带的卡扣将盖子密封严实。

他深吸一口气，怀着激动又忐忑的心情，伸手按下了机器侧面那个醒目的红色启动按钮。

“嗡——”

机器内部传来一阵低沉的嗡鸣声，指示灯亮起，表明设备已经开始工作，加热蒸馏。

程咬金、程处默、李泰三人，便围坐在机器旁，眼睛一眨不眨地盯着那尚未有酒液流出的出酒口，如同等待珍宝出世一般，满怀期待地等待着。

空气中，渐渐弥漫开一股越来越浓郁的酒香，混合着设备微微发热的味道。

机器低沉地运行着，过了不到半个时辰，出酒口处开始滴下几滴清澈的液体，散发出了浓郁的酒香。

程咬金、程处默、李泰三人屏息凝神，紧紧盯着。

很快，一股细小的、清亮如泉的酒液终于稳定地流淌出来，落入下方接酒的陶瓮中。

“出酒了！真的出酒了！”程处默第一个兴奋地叫出声。

程咬金迫不及待地取过一个干净酒盏，凑到出酒口下接了小半杯。

他先观其色，酒液晶莹剔透，毫无杂质。

再闻其香，一股凛冽、纯正的粮食酒气直冲鼻腔，远比大唐寻常浊酒醇厚。

他小心地抿了一口，在口中细细品味，脸上渐渐露出惊喜之色。

“嗯！好，果然是好酒！”他咂咂嘴，赞叹道，“虽比不得仙境那入口绵柔、回味无穷的顶级佳酿，但论其醇烈爽净，远胜我大唐任何一等一的烧春、绿蚁。”

“此等烈度，靠大唐的酿造之法，绝难企及。”

李泰也接过酒盏尝了一口，点头称是：“确实如此。酒气凛冽，入喉一线温热，后劲十足。有此利器，我大唐终于可以自产烈酒了。”

程处默听着父王和魏王的夸赞，与有荣焉，忽然想起一事，问道：“阿爷，听说酒有‘度数’高低。咱们这酒，如此之烈，不知有多少度？可比得上咱们从仙境买来的那些？”