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第77节(第3801-3850行) (77/133)

但他们没有见识过夏芽的实力,心中也对她抱有几分困惑。

一时间没有人说话,没有人站在克里克那边,也没有人帮夏芽说话。

而夏芽是什么人,又岂会被一个年轻小子问住。

“我为什么能当组长,你等会儿就知道了,如果你不愿意接受我的调遣,就去请假,我希望我的组能上下一心,一同做好我们组负责的菜品。”

夏芽不需要一个对她心怀质疑的人待在她的组里,不情不愿留下来的人,非但帮不上忙还有可能会捣乱,任何一点点不满都可能体现在处理食材和菜品中。

克里克现在不服她,处理食材的时候也很可能心浮气躁,绝对达不到她的要求。

如果他们觉得,她年轻就会比蒙德更好说话,那就大错特错了。

他们很快就会意识到,夏芽对菜品的要求有多么苛刻。

夏芽觉得,既然阿道福斯把这个组交给她,那么她就有调动这个组的自由,如果克里克真的不愿意在她手底下做事,她可以替他向阿道福斯申请让他换组。

“克里克,不要闹了!别的组都开始了,我们组也该开始准备了。”

梅丽厉声喝止克里克,这也不能怪谁,夏芽面相上实在太年轻了,镇不住这帮混小子。

这也是每一个年轻组长会遇到的难题。

克里克见其他人都不说话,终于不情不愿地闭嘴。

“你们以前负责什么位置,现在还负责什么位置,先回到自己的位置上吧。”

夏芽吩咐道。

她没有立即开始做自己的事,而是等所有人回到自己的位置上后,开始观察他们分别在做什么,她需要知道每个人的职能,才能更顺畅地调度。

一般来说组长只负责烹饪的部分,食材处理和前期准备都交给其他人,一些简单的菜品也会交给其他厨师来完成,这样才来得及完成多道工序复杂的菜品制作。

夏芽转了一圈,最后还是停留在克里克的身后,克里克负责的是所有食材清洗和清理的部分,夏芽站在他后面观察他的手法,发现他的手法很熟练,显然是熟练工。

她又站在后面看了一会儿,克里克虽然整个人状态气鼓鼓的,但手法上并没有出错,仍然迅速而准确。

夏芽稍稍把心放下来。

也对,这里做杂役的员工也是二星厨师,怎么会犯低级错误,克里克就算对她不服气,也不会做出故意糟蹋食材的事情,除非他不想在这里混了。

夏芽第一天的工作进行得很顺利,做外场的经理富尔思抽空朝夏芽竖大拇指,表示客人们对她制作出来的菜品很满意,甚至有好几个人表示,餐厅的水准比以前更厉害了呢。

“她能做得比蒙德大叔更好?我不信。”

克里克手头的事情做完,倚靠在一边的墙上忿忿不平。

虽然她第一天工作就负责那么多道菜品,甚至没有一个适应期,一天下来一个错都没犯已经算很厉害了,但克里克还是不相信夏芽有做组长的资格,他实在不明白主厨的想法。

夏芽没有和他争辩,仍然专心做好自己的事情。

第一天的工作完成之后,夏芽便和组员道别,回去自己的宿舍。

第二天她早早来到后厨,她刚刚走到自己组工作的区域,就发现一些不对劲的地方。

乱,很乱。

这里所有的器具都是未经清洗的状态,昨天处理食材遗留下来的垃圾,还有几十件厨具,就那样脏兮兮地堆在一切,全然没有昨天一开始的干净整洁。

几分钟后,克里克踏入后厨,看似一脸惊讶地问夏芽:

“咦,你昨天没有做完工作就走了吗?”

“你是说,打扫清洁是我的工作?”

夏芽颇为冷静地反问道。

“不是你的还能是谁的?你难道不知道,这种事情一向是又组里资历最浅的人做的?你该不会没有去别的餐厅实习过吧?”

“我知道你想说什么,你不会觉得你当了组长,负责主刀的工作,别的工作就可以不做了吧?夏芽组长,现在我们之中资历最浅的人好像是你啊?”

克里克一顿阴阳怪气。

夏芽斜睨了他一眼,没有和他争辩。

从她组里其他人的表现来看,其他人还不至于故意不整理给她难堪,这么说来,在她来之前资历最浅负责清洁工作的就是克里克?

夏芽也算听明白他的意思,看来他就是想给她一个下马威,昨天晚上故意没有整理。

幸好她今天特意来了个大早,不然可能赶不上等会儿的工作进程。

夏芽二话没说先去换了一身衣服,手脚利落地开始收拾打扫。

克里克就在一旁看着,也没有上来帮忙的意思,他唯一觉得奇怪的事,夏芽竟然没有和他急眼,也没有据理力争,甚至没有年纪轻轻就成为组长的傲气,好像一点脾气都没有。

这下弄得克里克反而有些不自在,但他先挑衅的夏芽,也不肯服软,就在一旁干站着,看着夏芽一样一样把活干完。

夏芽干得差不多时,其他组员姗姗来迟,他们平时大概都这个点来上班。

梅丽看到夏芽正在忙的事,赶紧上前想要把她替下来:“夏芽,你怎么在做这些事啊?克里克那小子呢?”

“他说得也有点道理,这里我资历最浅,清洁是我应该做的。”

夏芽没有什么主厨脾性,以前她在自己的厨房里,什么事情都会做,从来不会摆架子。

她从来不觉得主厨就不能做脏活累活,只能干光鲜亮丽的事,想当初,每个人都是从这一步开始的。

梅丽立即明白发生了什么,一肚子火气地朝门口喊道: