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第37节(第1801-1850行) (37/116)

苏酥儿手中的铲子不断挥舞着,翻炒这咕噜肉,在肉快要老掉前盛到碗里。

“杰米老师,请尝一尝我的咕噜吧。”苏酥儿拿起叉子递给杰米老师,杰米老师却没有接过,他匆匆拿起边上的筷子,向咕噜肉夹去。

苏酥儿有些诧异,元帅大人和她的几位朋友似乎都不太会用筷子,没想到星际中也是有人会使用筷子的呢。

杰米在苏酥儿的咕噜肉出锅的时候就等不及了,本来还想矜持一下,但是她的咕噜肉色香味俱全,实在让他没忍住。

夹了一块咕噜肉放进嘴中,肉的咸香味不再浮于表面,一口咬下去鲜嫩多汁,还有肉的充实感都让他震惊。

杰米急不可待地问道:“苏酥儿同学,为什么你的肉如此入味?”

苏酥儿毫无保留道:“因为我刚刚做菜前,提前腌制了肉,还利用油锁住了它的水分,在炒制过程中把握火候和时长,便可以让肉质鲜嫩。”

杰米陷入了沉思,以往做菜他们思维定式,以为所有的调料都是炒制过程中放入,没想到还可以提前对肉下手,难怪古地球的食谱上总是会许多调料,但是烧制时使用味道又不是那么好。

食谱在时代进化的过程中不断被简化,只剩下了使用调料、食材和烧制的手法介绍,细节部分都被一笔带过,或许记录的人也并不是很清楚了。

如今听到这个方法,杰米老师感觉自己豁然开朗,脑海中有许多个食谱浮现,他现在就有种想要去闭关修炼的冲动。

第34章

美食不仅仅为了品尝

经过苏酥儿这番操作,在座的同学无一不对苏酥儿感到佩服的,尤其是苏酥儿竟然敢开大火直接炒,直接震撼住了他们。

因为大火会让锅热得非常快,要是没掌握好,很容易就会使食材焦掉,所以大多数宁可小火慢煎,也不愿意浪费自然食物。

不过吃起来的口感就没有那么好了,也只有在煮汤水的时候才敢开大火。

“苏酥儿同学,听说你还有在星网上直播呢!能不能教教我们,你做的那几道菜呀,看视频肯定没你现场教学来得好!”

有一位同学这么提议,很快大家都开始附和。

苏酥儿为难地看向杰米老师,希望他可以替自己解解围,谁知杰米老师一脸赞同。

“苏酥儿啊,要不你就给他们露一手吧!我的手艺还真不如你,无论是对火候的掌握,还是食材的处理,你都很有一套,让老师也跟着学学吧!”

杰米老师活到那么大岁数了,终于是吃到了一道让自己满意的菜,不由得开始期待苏酥儿的表现。

苏酥儿环顾教室,在食材区选了三个鸡蛋和四个番茄,这道菜就简单,她也刚刚在直播间教过大家,大家应该会有点印象。

看到苏酥儿的动作,埃米尔悄悄吞了吞口水,他是看过苏酥儿直播的,当时他没能抢到试吃的名额,光看不能吃,让他心痒了好久。

没想到今天可以当场学这道菜,那他一定要尝尝这番茄炒蛋的味道!

苏酥儿处理好食材,热锅放油,还是用猪肉炸出的油,香味一下就四溢开来。

同学们纷纷上前一步,想要看得更仔细一点,而苏酥儿身边两个黄金视角,则被杰米老师和埃米尔给占据了。

苏酥儿又是一顿操作和讲解,将成品番茄炒蛋盛出了锅,还特意分成了好几份,尽量让每个人都能品尝到。

杰米老师叉了块鸡蛋,上面沾满了浓稠的番茄汁,色泽诱人,放入口中,明显的酸甜味让他胃口大开,动作也快了些。

埃米尔凑到他边上,别人都是四五个人一份,就艾米老师的最多,他当然要选择和艾米老师一起,被打了又如何!

果然,被埃米尔抢走一部分美食的杰米老师,顿时气得暴跳如雷,不过他突然又停了下来。

埃米尔胡乱塞了几口番茄炒蛋,正在回味美食的时候,突然后背一凉,他警惕地看向杰米老师。

苏酥儿也好奇地看向杰米老师,只见他用拐杖点了点地面,示意所有人都看向他。

“苏酥儿,看样子你会的菜谱并不少,初级班升学条件是学会十道菜,你能做出十道不同的菜吗?”

杰米老师率先开口问了苏酥儿这个问题,苏酥儿毫不犹豫地点了点头。

“很好,那么接下来这个学期,我任命你为烹饪系的助教,每隔一周,就给大家演示一道菜的烧法,其余上课时间,你可以自由活动!”

杰米老师给出的条件非常吸引苏酥儿,这样她就可以有更多地时间探索自己的未知领域,于是苏酥儿接下了这个活。

其他同学面面相觑,突然有些不知所措,苏酥儿同学做的菜虽然很棒,但是比起他们之前的菜单,显然难度都很不一样,就光光这道番茄炒蛋,就已经让他们臣服了。

“其他人听好了,我要求你们这十道菜里,有六道菜达标,否则就一直留在初级班吧!”

“哦对了,埃米尔,你必须每一道菜都达标,否则你就永远留在初级班吧。”

杰米老师宣布完,又给埃米尔加了一句,似笑非笑地看着他抢走的番茄炒蛋。

埃米尔看了看手中的番茄炒蛋,突然感觉不是那么香了。

“苏酥儿同学,请你下课来一下我的办公室吧。”杰米老师宣布了下课,顺便叫走了苏酥儿。

任由埃米尔在一边咬牙切齿,埃米尔心里已经破口大骂了,这个臭老头,自己都不一定会烧苏酥儿的十道菜,就知道用老师的身份压人。

偏偏他还无法反抗,不然他永远别想拿到好的分数,离开初级班了。

苏酥儿跟着杰米来到了他的办公室中,被他的办公室内的装修给震撼了一下。

杰米老师的办公室里全是厨具和不同食材的保温箱,书桌上则是厚厚一叠关于烹饪的书籍。

他从书桌上抽了一本食谱大全递给苏酥儿,苏酥儿打开看了几页,嘴角忍不住抽搐。

微笑已经维持不下去了,她想要拿把菜刀剁了这个写书人,这写的不是黑暗料理,就是纯蔬菜沙拉是吗?

简直离谱!配图倒是精致得很,也不知是哪里复原的,苏酥儿突然觉得,老师们能根据这些研究出能吃、味道还不错的东西,真的是太不容易了。

“怎么样?”杰米老师开口,面上布满愁云。

不等苏酥儿开口,他又说道:“我跟古地球文化考古研究院的那群老家伙是好友,这里好多菜谱都是他们送我研究的。