第71节（第3501-3550行） (71/187)

得折腾大半天，估计早上做,

也得下午才能开锅。

林月白特别兴奋：“红豆姐,

我明天六点来！”

红豆：“……”这有点早了。

其实到了次日。红豆六点的就起了，她把面和好,

揉搓成功时,

春梅和林月白才到来。

七零八碎的细活儿都交给她们两人来办。她主要负责的就是调馅,

毕竟想要做成好吃的馅儿，可得废些功夫。

红豆准备做鲜虾、芥菜、猪肉三个馅儿。新鲜的虾儿剥皮去头去线，剥好了洗干净，料酒浸泡后，剁碎备用。芥菜焯水后，加盐杀水气，切碎备用。猪肉剁碎，加生抽、盐、料酒搅拌，取出昨晚做好的肉冻，再次搅拌，备用。

旁边的春梅已经把包子皮都擀好了，当然，在红豆的要求下，她把皮儿擀得薄薄的。

包生煎的时候，林月白就在一边看着，她没干过这种活儿。

春梅胆子倒是大，在红豆的指点下，很快就开始包，包子皮里放入盘好的馅儿，包成生煎的形状，形似一朵花褶。

“春梅姐，你包得好漂亮。”林月白意外地说。

春梅看了一眼红豆手边的，“还是红豆包得更加好看。”

林月白瞧了一眼，当然是没有话说，只能说是，红豆随手一个都包得好看，而且速度快。

“多练练就会了。”红豆笑着说：“你也试试？”

林月白咽了咽口水，本来想摆手拒绝的，可是很快因为心头痒痒的，“那我试试，春梅姐，红豆姐，你们指点指点。”

红豆微笑，果真如一位严格的老师指点着她，好不容易包好一个，虽然费了些时间，不过样子还不错。红豆暗暗点头，虽然是生手，不过学得挺好。

林月白有点激动。“我包的生煎包。”

差点就没忍住拍个图片发到朋友圈里了。

咳咳，当然看着认真干活的红豆和春梅，她也把这个秀的功夫直接咔嚓掉了。

鲜虾馅、芥菜馅、肉馅，三种生煎包全部包好以后，红豆找了个时间开始准备煎炸。

平底锅里倒入少量的油，热锅后，放入包好的生煎，小火慢煎到底部微黄。

调一碗面粉水，浅浅没过锅中一半的生煎。

盖上锅盖，转小火开始焖，2分钟后，揭开锅盖，大火收汁，然后再转小火把生煎包的底部煎出焦壳。撒上小葱碎、黑芝麻即可收锅。

收锅时，生煎包酥香不已，就连空气之中都满是那迷人的香气。

林月白筷子夹了一个，她这个猫舌头一边吹着，一边咬了一小口。

“嘶！好烫！”但是就这么一口，特别鲜嫩，皮儿酥脆，肉汁沁出来了，有点滚烫，又极为鲜美。她这个是肉馅的。

“别吃急了，慢慢来。”红豆担心她被生煎里的汤给烫着。

林月白唔了一声，朝她眨眨眼睛。满面笑容地继续吃了起来，一个生煎包并不大，很快就吃完了。

吃完了，双眼都在发光，还微微舔了舔舌头，享受着美味。

红豆再看春梅，也是如此。吃得一脸享受。“这生煎包一定是我吃过最好吃的。”林月白很肯定地说。

“那是，红豆每次做的，肯定都是最好吃的。”春梅笑着在旁边捧哏。

当店里生煎包飘香的时候，很快来到店里的人也慢慢变多。

【阳光快餐店】林月白：图片图片图片

【阳光快餐店】林月白：大家赶紧来啊，今天红豆姐做了生煎包，鲜虾、芥菜、肉馅三种，早到早吃。

她这一发，顿时群里沸腾了。

【阳光快餐店】王小雨：啊啊啊！我还没放学，还差半个小时。

【阳光快餐店】谢佳佳：同同同，这节课还是体育课，还得等等。

【阳光快餐店】黎丹：不是吧，月白小姐姐，你得给我留着啊

可怜.jpg

【阳光快餐店】朱欢欢：呜呜，看着就馋了。

【阳光快餐店】白玉雪：一放学我们马上来。

【阳光快餐店】李贵：咳咳，我们已经到了@李天元

【阳光快餐店】李天元：老爹，排队啊！

【阳光快餐店】贾振仁：我也快到了！

【阳光快餐店】代送小袁：今天红豆做生煎包！！！我得赶紧来。

【阳光快餐店】苏世华：好热闹，要不是我离得远，我也想来品尝一下了。