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“这伤看起来好严重啊，姑娘你怎么不当回事……”

婢女们七嘴八舌的，其实当中有几个人，在薛染香回院子的时候就好奇的很。

但是因为大老爷和大夫人在，没敢开口询问。

“这点伤没什么的。”薛染香摇头：“你们不用担心，过几天我就痊愈了，今天看我给你们做点好吃的。”

她原本想用她们，让她们去切韭菜，烫韭菜，做各种各样的杂活，但是她真的太过怀念现代社会的生活，想了想，还是打算自己一步一步的来。

正好打发打发时间，等待系统那边的结果。

“你们有没有吃过饺子？”她想起来问他们。

“饺子吃过啊！”

“我吃的是青菜馅儿的。”

“我也是吃的素的，从来没有吃过荤的，不过羊肉馅的饺子真的好香啊……”

婢女们议论纷纷。

薛染香听这话就知道，这个朝代是有饺子的，那也没必要瞒着她们了，这就开始动手处理韭菜。

将韭菜择干净，洗干净，切成碎末，放在锅里滚水一烫，稍等个一分钟，将韭菜烫熟了，用漏勺捞起来放置入凉水之中。

等韭菜凉透了之后，便可以动手挤压，将韭菜沾的水全都挤出来，变成一个一个韭菜小团团，放在碗里备用。

然后，就是剁猪肉了。

她手持菜刀噼里啪啦一顿操作，便将买来的猪肉变成了肉末，又洗了些葱姜蒜，也通通剁成碎末，取了几个鸡蛋，打在碗中细细的搅拌。

她也没见到集市上有虾卖，要是能放点虾，那就更美味了。

做完了这几个步骤，薛染香就把婢女们都打发出去了，取出了她安身立命的小锅锅，放在了炭火盆上。

锅里徐徐升起青烟，她挖了一铲子猪油放进锅中，猪油瞬间融化，她将鸡蛋先放进去，煎熟了之后放在一旁的案板上，拿起菜刀又是一通剁，得到了一份鸡蛋碎。

她洗了锅，将锅重新加热，这回放了两铲子猪油，先把葱姜蒜放进去炸出香味，再将肉放进去。

肉爆炒出油用了许久的时间，因为碳火盆没有明火，比不上灶，不过勉强还能用。

肉出油之后，她放入了鸡蛋碎和韭菜碎，最后取出了她秘制的鸡精撒了一些进去。

“大功告成！”

她麻利地洗锅收锅。

第258章

熟了

“可乐，薯片。”薛染香朝着外头招呼：“进来！”

“姑娘！”

门被推开了，婢女们一拥而入，都好奇的望着薛染香做出来的馅儿。

“好香啊！”

“姑娘，奴婢从前也吃过韭菜馅儿的饺子，怎么没有这么香？”

“奴婢在门外就闻到了，馋得我口水都出来了……”

这些婢女，年纪都不大，若是在现代社会，就都是些小孩子，自然也有几分天真烂漫。

起先几天，她们初来乍到，薛染香又弄了那么一场去留，她们都有些拘谨。

这几日私混的熟了，她们才发现，她们伺候的这个二姑娘，是顶好说话的，从来都不会刁难她们，出门也让她们在家里头歇着。

也正是因为熟悉了，她们这会儿才敢叽叽喳喳的，讨论薛染香所做的东西。

“别着急，等会儿给你们尝尝就知道了。”

薛染香见她们讨论的如此热烈，心里忽然有了想法。

就算是系统这个方便面做不成，她也可以卖水饺啊，她手底下有这么多人，她只要负责炒馅儿就成了，其余的事情可以让这些婢女做，且不用使工钱。

她越想越觉得有门，这倒是一条好出路。

和面，用擀面杖压饺子皮，她倒是不大擅长，不过也勉强可以，就是皮子有些厚。

“姑娘，奴婢会做这个。”薯片有些瞧不下去，在边上开了口。

“那你来。”薛染香正苦恼呢，见她愿意做，便将擀面杖交给了她。

“你擀皮子，我们来包。”薛染香笑嘻嘻的洗了手，在一旁坐下。

拿过薯片刚擀出来的皮子，在手上掂了掂：“别说，薯片，你这手艺真不错，在哪儿学的？”

“奴婢打小在家练的。”薯片手中熟练地忙活着：“奴婢嫂子的胞弟，就是卖饺子的，奴婢时常帮忙。”

“你辛苦了。”薛染香同情的望了她一眼。

总共也才十多岁的人，这么懂事，做事手脚又这么麻利，一定吃了很多很多的苦，才会变成这样。

“奴婢苦尽甘来了。”薯片抬眼，朝她一笑。

她平日里话不多，却是个内秀之人，跟着薛染香虽然不太久，但已然看出来薛染香是个极好的主子，她已经打定了主意，要忠心耿耿，终身追随。