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第55节(第2701-2750行) (55/775)

穿到古代以来,佟婉依还没有吃过面条,她很是想念杂酱面,牛肉面,排骨面,肥肠面……

各种臊子的面条她都想吃。

上次赶集时佟婉依就看到有个面摊,生意还不错的样子。

佟婉依走到面摊那里,老板刚支好几张桌子,老板娘还在生炉火。

佟婉依应该是第一个客人。

“姑娘,吃面啊?”老板热情招呼。

这是个三十来岁的中年人,不是很高,但很健壮。

“嗯。来碗面条,请问都有些什么臊子?”佟婉依坐下。

“臊子?姑娘不是吃面条吗?”老板一脸懵。

佟婉依傻眼,难道这里吃面是没有臊子的吗?

她只能道:“我是吃面条,只是想在面条里加些佐料。”

“佐料啊!有辣椒酱,也有醋,姑娘都要加吗?”老板问。

“都要。”佟婉依回答。

好在还有辣椒酱。

面条很快煮好,老板娘还体贴地在面条里放了白菜叶子。

佟婉依也是饿了,大口吃起面条。

手杆面很劲道,只可惜没有臊子,汤也不是骨头汤,可惜了这样好的面条。

此时只有佟婉依一个人在面摊吃面,老板很是清闲。

他拿着抹布擦着桌子,似是随意问道:“姑娘,这面条还合你的口味吗?”

佟婉依吞下嘴里的面条,回答:“面条很不错,只是差了一点点味道。”

老板停下擦桌子的动作,问道:“姑娘所说的味道是不是你刚才说的臊子?”

佟婉依看老板一副虚心听取意见的样子,也就如实说道:

“臊子是一方面,主要是你的面汤太清淡,若是猪骨头熬汤,那这面条会好吃很多。”

“在下名叫余振东,在镇上摆了十年面摊,生意一直不温不火。姑娘可否告知在下怎样做臊子。若是味道好,在下定当感激不尽。”

老板很是真诚。

转而他又道:“姑娘,在下愿意买下你的臊子方子。”

佟婉依想了想,这个叫余振东的面摊老板能在镇上摆十年的摊子,三教九流肯定都是有来往,这样的人值得交往。

于是佟婉依道:“余老板,我所说的臊子做法简单,不是什么值钱的方子,若是余老板想知道,我便说给你听就是。”

余振东很是诧异,也很钦佩小姑娘的淡然,“姑娘请说,在下洗耳恭听。”

“臊子有很多种,有杂酱,排骨,牛肉……”佟婉依掰着指头说了好些臊子。

然后佟婉依也说了制作臊子的要领。

余振东立刻去肉铺买了两斤肉。

回来就在佟婉依的指点下剁了半斤肉馅,炒了一份杂酱。

余振东的第一碗杂酱面诞生。

“姑娘,你尝尝是不是这个味道?”"

第32章

吓到女娃,赶紧走人

"“嗯,好香,杂酱面就是这个味道。要是再有熬上半日的骨头汤,那就完美了。”

佟婉依满足地吸溜着面条。

“妹子,今儿真是谢谢你,以后你要吃面尽管来免费吃。”

余振东笑得爽朗。

佟婉依也从善如流地喊道:“余大哥,我肯定再来吃面的。”

“我们夫妻随时欢迎。”余振东真诚道。

“那我能带朋友来免费吃面吗?”佟婉依打趣。

“当……当然。”余振东还是支吾着应下。

他这面摊可是小本生意,来上一群吃免费面条的,那他还不得被吃穷了。

不过面前女子白送他臊子方子,

定不是个贪心的。

“余哥,瞧你这小家子样,佟妹子大方送咱们臊子方子,就是天天带朋友来吃面也是应该的。”

老板娘是个快嘴快舌的利落妇人。