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第43节(第2101-2150行) (43/462)
等年岁坐定,乌漆嘛乖乖窝在她两只脚组成的“V”字形内。
“小方,你来猜猜哪个是我做的,哪个是年岁做的?”村长捋着胡须,等待着检验成果。
“嗯......”方亭蕊一手拿着一大只鸡腿,像拿着两把板斧,有些无从下口。
“哥,你给姐姐切一下。”年岁提醒年祈。
“哦哦哦,好的,我这不是怕小方吃不饱吗......”年祈弱弱地解释,赶紧把鸡腿上的肉剔下来,年岁给各人分发了碗筷。
经过了火的炙热,又经过了泥与布的包裹烘熟,鸡的肉与骨都已经酥烂脱离,很轻巧就能分开,连着的脆骨和筋都很Q弹。
方亭蕊深吸了一口气,那香味真是沁人心脾,她又夹起一块放在嘴里细细咀嚼,忍不住闭上了眼睛。
“好吃,酱料太入味了!”她不住夸赞,说着又夹起另一个鸡腿上的肉,“这个也好吃!一点肥肉也没有,肉也特别嫩!”
“那你能分辨出这两个都是谁做的吗?”村长哈哈笑着,夹了一口年岁做的鸡肉。
“嗯......这一只吃上去肉质都差不多,另一只吃上去有的紧实有的松软,前者手法更娴熟些,应该是您做的,不过年岁做的也很不错了,两个都很好吃!”
方亭蕊说着,手上的筷子没停,她原本还想矜持一点,可还是败给了眼前的美味,还没多久就把两个鸡腿吃光了。
剩下的两个鸡腿分别分给了村长和老徐,照顾他们牙口不好。
年岁夹了两只鸡的鸡胸肉,果然如方亭蕊说的一样有区别,大概是揉搓鸡肉上调料的时候,自己手劲不够大,揉的不均匀导致的。
但是单从味道来说,两块鸡肉都鲜嫩入味,咀嚼起来汁水丰富,让人想要配上一碗白米饭,泡着鸡汤好好吃个尽兴。
她又分别从两只鸡身上各夹了一块鸡翅,鸡翅外皮是金棕色的焦香,越嚼,那炙烤出来的香味越是在齿缝间绽开,脆骨也已经软了,嚼着并不塞牙。
乌漆嘛一直扒她的腿,她时不时将鸡肉放在掌心,托着给乌漆嘛吃,给它开小灶。
年岁又夹起一颗塞了糯米的枣子,终于揭开了这糯米是甜还是咸的谜团——又甜又咸。
按理说,又甜又咸的食物应该是黑暗料理,可这糯米枣和辣条似的,同时具备甜与咸,味道也不奇怪,反而更好吃了。
鸡肉的鲜香融化进汁水里,又慢慢熬进糯米中,紧紧锁住,糯米原本被红枣的甜包裹,此刻味道更丰富了。
甜解了烤制食物的微腻,咸又盖住了甜味的单调,更下饭。
两种味道混合,反而是从没吃过的味道,更绝了。
枣子也是软糯香甜,吃一口润进心里。
年岁又偷偷拿了两个糯米枣,塞到乌漆嘛嘴里,它的嘴鼓鼓的像松鼠一样,硬要直接嚼,也舍不得让枣子掉在地上。
“这枣是你送过来的吗?”年岁问着方亭蕊,忍不住多吃了好几个枣。
她笑着点点头,年岁又接着说:“不愧是你把关过的枣子,太好吃了。”
方亭蕊看着年岁和蜜枣一样甜丝丝的笑容,也忍不住笑了:“哈哈哈,你太会夸了。”
“对了村长,我还有个事想请教你。”年岁又将视线转向吃得不亦乐乎的村长。
“你说。”村长从咀嚼中抽空回答年岁。
“我之前也吃过别处的鸡肉,都没有这鸡肉好吃,想问问您,这鸡是怎么养得这么好吃的?”
“要我说,主要原因是林子里没有野兽,我们就放心地把这些鸡放养长大。”村长嗦了嗦鸡骨头。
“要是天天关在鸡圈里,吃完饲料就往那里一窝,可不长肥肉吗?精神状态也不好了。我们的鸡每天在林子里跑啊打啊,饿了就吃吃纯天然的虫子,渴了喝露水喝溪水,呼吸着林子里的新鲜空气,整只鸡都有灵气了。”
“哦对了,还有乌漆嘛时不时去林子里面追着它们跑,可不健康吗。”村长笑着把骨头丢给乌漆嘛,乌漆嘛一看一点儿肉都没有,闻都不闻。
这次完成任务能得到这么多鸡肉,可太值了。
年岁暗想道。
几个人很快吃完了两只鸡,众人只顾分食美味,都忘了没吃主食,好在那鸡个头很大,吃完也就饱了。
“年岁今天做的很不错,不过手法还有精进的空间,迎时夜神之前,每天都来这里练习一次吧!”村长洗净了手,满足地摸着肚子。
“好!”年岁巴不得有人能把正宗的做法完全教给她,每天都能有老师傅在身边指导着精进手艺可太好了。
年岁偷偷问过系统,知道在这个空间内的一周,在现实世界也不过几小时,不耽误她回去正常开店营业。
“枣子在外面车上,我们一起搬进去吧。”方亭蕊说着,拉了拉年祈的袖子,他愣了一下,连忙跑出去帮忙搬。
年岁也跟了出去,想着能不能帮到什么。
出去一看,才知道这“车”不是传统意义上的车,像个中间凹陷的全木制担架,中间的凹槽装满了枣子,下面有两个轮子,前面用马拉着。
这样的“车”年岁小时候见过,“木担架”一侧落地就能稳稳停住,马将车拉起来的时候,人还能一晃一晃坐在上面保持平衡,还挺好玩的。
车上有三分之一是鲜枣,应该是刚摘不久,还带着饱满的光泽,另外三分之二都是红枣干,每个个头也都很大,表面除了皱褶外没有什么虫眼之类的东西。
“你尝尝。”方亭蕊挺喜欢跟年岁待在一起的,她洗了一盆枣子分给大家,第一个分给了年岁。
“好甜啊!”年岁咬了一口,睁大了眼睛,枣子又脆又甜,汁水丰富,一口下去,清新的味道覆满口腔。
“喜欢的话你就多吃点,反正这个用完了还剩很多。哦对了,老徐最喜欢吃这个了,我一会儿单独送一盆给她。”方亭蕊说着,朝年岁和老徐笑了笑。
“我就指着这个当小零嘴儿呢!”老徐眼睛都亮了,“你这么好,那我得想个法子回报你,那就......等我改天把我们村的适龄好小伙儿介绍给你!”
老徐看着方亭蕊和年祈故意这么说着,方亭蕊有点不好意思地垂下了视线,年祈也是。
年岁这才发现,不知什么时候,方亭蕊的百分数从20%变成了30%。
大伙儿一起助攻就是快。