第262节（第13051-13100行） (262/544)

对他，方脸男人就没那么好的脸色了，“品尝美食，一份就够了。”

“真的不多来几份？”胖厨师乐呵呵又问。

这回方脸男人理都没理他，直接刷了1888星币付账。

胖厨师也不在意，满脸你可别后悔，给楚柒拿盘子去了。

这个时候，店内响起轻轻的一声“咔”。

在无数顾客期待又羡慕的目光下，连明终于掀开了熟醉蟹的壳。

醉蟹，是江南地区一道名菜。

最早是渔民为了储存滞销的螃蟹想出来的，也就是生醉蟹。熟醉蟹则是后来根据生醉蟹的配方做调整，改良出的一种吃法。

因为醉的时候已经蒸熟，又有葱姜等去寒去腥，不常吃海鲜的人也能接受。

楚柒蒸螃蟹的时候是绑好腿壳朝下蒸的，不仅蟹腿完好，蟹黄也没有一点流出。

蟹壳掀开，满满的蟹黄立即映入众人眼帘。

“这螃蟹好肥！”

不知谁赞了一句。

其他人也在心里暗暗点头。

二两的螃蟹不算大，蟹肉却极其饱满。蟹黄遍布整个蟹壳，一点空隙都没有。

因为腌得够久，弥散着酒香的汤汁正缓缓溢出。连螃蟹的肺都已被腌得变了色，让人一看就能想象到，那入味的蟹黄和蟹肉会是怎样的美味。

离得最近的客人已经快把头伸过来了。

那眼神，就差明晃晃写着你要是不吃，放着我来！

甚至有人想问问连明和雷莫开不开直播。

连明对此全然无知。

他全副心神都在眼前的蟹上，深深嗅上一口扑面而来的酒香，夹起了蟹黄。

作者有话要说：

醉蟹实在吃不完了，不过吃个小笼包应该够了……吧？

众位顾客姥爷慢用，小的告退！

火速撤离战场ing...

第074章

醉蟹

蟹黄是母蟹最好吃的部分,

不仅味道鲜美，还含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂和维生素，营养丰富。

用蟹黄做成的美食也极多,

比如蟹黄包、蟹黄锅巴、秃黄油等等。

连明家境好，这类的东西吃过不少，但一口下去还是被惊艳到了。

方脸男人那天只看到楚柒放白酒,

可他不知道,

楚柒放的是茅台。

茅台是酱香型白酒的代表，本身就酒体醇厚,

幽雅细致，回味悠长。

经它腌制的蟹黄酒香浓郁香醇诱人,

还没开吃,

美酒的芬芳便率先抢占了味蕾。

轻轻咬下，蟹黄瞬间如起砂的鸭蛋黄一般晕开，鲜美溢了满口。

连明不知道怎么形容那种感觉。

或者是鲜,

或者是香。一口咽下，淡淡的辛辣带着回甘，停在舌尖久久不散。

这可比他以往吃过的任何螃蟹都要好吃,

连明享受地微眯起眼,

甚至觉得味蕾都要在这美味中醉麻了。

满蟹壳的蟹黄，不知不觉被他一扫而净。

他意犹未尽地品了会儿，又去尝蟹肉。

本来经历过蟹黄的鲜美，蟹肉总是稍显寡淡，有些人吃螃蟹甚至只吃蟹黄。