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第220节(第10951-11000行) (220/298)

而汤渣子一点都没有浪费,全部被吴岩等人抢着吃光啦,母鸡肉炖得酥烂,几乎是入口即化,配着饭吃简直就是享受,昨天飞雪和口罩男吃得抢起来,差点又要打一架,最后被黎初一手一个摁下去,那两人才像小学生一样坐在板凳上乖乖吃饭。

猪皮鸡汤需要冻上一夜,她今天用的是昨天做的,而今天做的则是放在明天使用。

她将冻好的猪皮鸡汤沿着容器边缘切割,然后翻过来用力扣下,冻皮就完全掉下,一点没有浪费,沿着砧板弹了弹,发出黏腻的动静,当她的手按在上面时,冻皮还没有停止抖动。

黎初用刀将冻皮切成一条一条,拿起来的时候周扬不由发出哇的一声。

原因无他,这个猪皮鸡冻皮实在太漂亮了,就像是果冻,此刻阳光斜射入厨房,照在冻皮上反射出白光,照得原本是乳白色的冻皮稍稍透明,非常非常漂亮。

黎初将长条冻皮切成细丝剁碎,包上保鲜膜备用。

这个时候她就开始制作面皮的部分,面粉中加盐和凉水,搅拌成絮状,之后用手揉成面团,醒面十分钟,继续揉面团将它拉成条形,分成大小相同的面积子,擀成薄皮,就可以包了。

黎初倒入冻皮,刚才煎炒好的蟹粉,再在蟹粉上面加一层冻皮,接着熟练地包成包子,这一步骤她之前做豆腐包和酱肉包时常做,已经放出娴熟,就算没有厨艺技能的加持,也能包出好看的包子,最后在包子中间的口子倒入一点蟹粉,就可以上蒸锅蒸。

等蒸熟以后就可以吃了。

在开始蒸的时候,周扬第一个跑到蒸笼旁守着,没一会吴岩也走过来,安静地坐在一旁敲煤渣。

漂亮不少早点需要熬制一整夜,就会产生大量烧过的蜂窝煤,这些煤都是养花的好肥料,黎初在在后院的玻璃房墙角种了秋兰,他把蜂窝煤敲碎以便育肥,有时候会有街坊要,也顺带送他们一些。

队长眨眨眼,吴岩他不熟悉也就算了,周扬这个副本的玩家,还像小孩一样守在锅前等吃的,也太没出息了吧!

他怒其不争,但在大佬面前,他也不想闹起来,扰黎初的清净,脑子里已经开始想离开后,该怎么教训周扬,还让对方知道他们来此的目的是训练,而不是美食!

蟹黄包熟了以后香味就出来了,夹杂着一点面粉包点特有的香味,并不浓郁似有似无,但就是勾得人无法无视。

队长不知不觉抬头,注意力全部分在嗅觉上,想要捕捉那点不明显的香气,等回过神来就发现自己在深深吸气,想要捕捉空气里蟹黄包的香味。

他立刻看向周扬,发现他的状态并不比自己好多少,也在努力嗅闻蟹香味,松了口气,扯了扯领口,总觉得喉咙发干发涩。

在蟹黄包还没有出笼之前,队长还能站在远处,等黎初打开笼子,水汽如云骤然炸开,一同爆.炸的还有强烈数倍食物香,他就站不住脚了。

面食的香味裹挟着蟹本身的香气,叫他的肚子立刻叫起来,如一片蛙鸣,真是每一个细胞,每一次呼吸,都在提醒他饥饿是什么感觉。

队长宛如被蛊惑那般,一步一步坚定朝蒸笼走去,脚步越来越快,脑子只有一个念头,他要吃到这个包子……

黎初本来是想先给吴岩,但见队长凑过来,一双盯着蟹黄包的眼直勾勾的,眼珠子都不会转动,就先给他了。

队长急快,或者可以说是迫不及待接过碗筷,动作都带上一丝猴急,离他自己所说的肃穆沉稳相差甚远,但此刻他感觉不到了,也发现不了周扬古怪的表情,满心满眼只有蟹黄包。

它大概比巴掌大一点,形状非常圆润,褶皱一层叠着一层很多,中心是一点蟹黄,好看得不行,表皮和一般的包子不同,更加接近于饺子,是半透明的质感,十分晶莹剔透,可以看到内里鲜黄的蟹黄,以及流动的汤汁,因为他的动作,此刻里面的汤汁正在不停地晃动。

他用力咽了口唾沫。

有、有点要命啊。

队长要吃的时候,才发现没有吸管,顿时难受极了,没有吸管汤汁岂不是会流出去,这怎么行啊,不就浪费了吗,可叫他不吃那是不可能的,只能尽量小心些了。

他夹起一点包子,小心翼翼咬破一个小角,赶紧用嘴吮吸,以免汤汁流出,损失一点点他都要心疼死。

蟹黄包的汤汁入口最先的感觉就是鲜,特别特别鲜,还不是那种腥味的鲜,单纯就是鲜纯粹的味道,鲜得让人怀疑是不是味精放多了,但这是不可能的,包子怎么做的他全程参与,黎初根本没有放一点味精,鲜味全部来源于蟹这个食材。

队长本能闭上眼,将自己的感觉全部集中在口腔呢,感受每一下咀嚼,每一口吞咽,舌尖能感受出丝丝缕缕的蟹肉和蟹黄,内心满足极了。

这个包子……这个包子也太美味!

队长感觉身体的五官一下被打开,整个人仿佛被雨水冲刷后的幼苗,精神得不行,等汤汁咽下去以后,就是丝丝回甘,味道愈发鲜美,就打嗝都是蟹的香味。

艹。

队长甚至有种此刻死了都值得的感觉,他看向碗里还剩下的那只蟹黄包,最后一个了,他舍不得吃,就这么瞧着,居然能隔着包子皮看到里面晃动的蟹肉。

这谁忍得住啊,这没人忍得住。

他飞快伸出筷子,结果不小心戳到蟹黄包的皮,这个皮真的是太薄了,轻轻碰下就破掉,里面丰盈的汤汁一下流了出来,那是种金色的汤汁,上面漂浮着丝丝缕缕的蟹油,像挤碎咸鸭蛋流出的黄,带着蟹肉蟹黄统统流出来,黏腻又煽情。

队长傻在原地,愣愣看着这幕,随后急忙将嘴凑上去,整个人都快心疼傻了!

他要是年轻个十来岁,说不定还能为此急出几滴眼泪。

源源不断的汤汁冲入口腔,这感觉比一点点吸满足多了,可惜前面流掉大多,他还没怎么过瘾,汤就全部流完了。

队长像是兔子吃草那样,一点点把包子皮吃进嘴巴里,虽然不是肉,但面皮的柔韧,加上蟹肉蟹黄以及猪皮鸡汤留下来的香味,带来不同的滋味,但一样万分好吃。

他心疼望着碗里的汤和肉,将它们都吃进嘴里,但留在碗壁上的那部分是吃不走了,那么多呢,上面还有蟹肉蟹黄的残留,瞧着实在让人舍不得。

其实也不是吃不到……

队长偷偷看的其他人,吴岩去楼上投喂老婆,那位大人背对着他,只有周扬正对自己……可即使如此,周扬也没看他,忙着吃呢,这家伙因为刚才讨食,比他多出一只……

队长回味着口中的味道,越发心疼了。

早知道一句话的事情,就能多吃一只蟹黄包,他也说啊,一句不行,就说一百句,反正说话又不要钱,吃到肚子里的蟹黄包才是真的。

不过现在耽误之急,是把碗壁上的汤汁残留吃进肚子里。

最后吴岩洗碗的时候,收到三个光亮亮的碗,和一个看着使用过的碗,忍不住抓了抓面颊,那个一看就用过的是黎老板吃的,剩下三个干净到没用过的,就是他们三个人的碗。

吴岩有些害臊,吃这么干净自然是舔了,有着自己偷偷摸摸做的小秘密,突然被放到光天化日之下的感觉。

随后瞄向队长,没想到瞧着那么严肃的人,对周扬要求也高,居然也舔碗啊。

三个人对视一眼,周扬迟疑开口:“队长你……”

可是他才开了个头,队长就突然身患恶疾,开始剧烈地咳嗽,并且一边咳嗽,一边在以肉眼可见的速度消失,等周扬从惊天动地的咳嗽声回过神,队长就不见了。

消失啦。