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第72章 冷藏韧性糕团 (5/5)
万,不少异地顾客在评论区留言:“终于等到了!之前一次买两盒,总担心吃不完,现在可以一次买五盒了!”“冷藏
7
天太方便了,我在深圳,快递要两天,收到后还能放五天,太赞了!”
三月十五日,冷藏韧性糕团正式上线。当天,小程序异地订单就增长了
30%,其中有位上京顾客一次性下单了
10
盒,留言说
“终于能给老家的父母多寄点了,之前寄两盒他们总说不够吃,现在寄
10
盒也不用担心坏了”。
上线首周,冷藏韧性糕团的销量就占了韧性糕团总销量的
45%;到了月底,异地顾客的复购率提升了
20%,小程序后台关于
“保质期”
的投诉从之前的每天
2-3
条,降到了每周仅
1
条。更让林默惊喜的是,有不少顾客在留言中说
“因为能冷藏,所以推荐给了外地的朋友”,带动了新客增长。
一天下午,李萌萌整理订单时,发现了一个特殊的地址
——
订单收货地址是本地一家国际快递代收点,备注里写着
“代收后转寄至美国洛杉矶”。她立刻把这个订单告诉林默:“林哥,你看这个订单,是寄到美国的,顾客应该是海外华人,通过代购买咱们的糕团!”
林默接过订单,心里泛起了念头:“海外华人肯定也想念家乡的味道,只是之前保质期短,没法寄。现在冷藏韧性糕团能放
7
天,加上国际快递
3-5
天,说不定能尝试开通海外配送。”
他让李萌萌联系这位顾客,询问是否有海外配送的需求,顾客很快回复:“我在美国的朋友都想吃,要是你们能直接寄,我们肯定会经常买!”
这个小插曲,让林默和苏晚看到了新的市场机会。苏晚说:“咱们可以先做个小测试,找几家靠谱的国际快递公司,看看运输时效和冷藏条件,要是能保证
10
天内送达,海外配送应该可行。”
林默则补充道:“等测试成功了,咱们可以推出‘海外专属套餐’,搭配冰袋和保温箱,满足海外顾客的需求。”
夕阳西下,晚香斋的灯光渐渐亮起。操作区里,苏晚正在打包冷藏韧性糕团,每一盒都垫上硅油纸,贴上
“冷藏保存”
的标签;林默在整理异地订单数据,笔记本上写满了
“海外配送测试”
的计划;李萌萌则在剪辑新的
“糕团日记”,镜头里,冷藏后的韧性糕团被轻轻掰开,酥层依旧分明,口感依旧松软。
“今天,有位美国的顾客通过代购,买了咱们
10
盒冷藏韧性糕团。”
李萌萌在日记里写道,“从担心冷藏后口感变硬,到现在异地复购率提升
20%,再到收到海外顾客的订单,我突然明白,解决顾客的痛点,就是产品升级的最好方向。一块小小的糕团,不仅能跨越城市,还能跨越国界,把家乡的味道,送到每一个思念它的人手中。”
日记发布后,评论区里满是来自异地和海外顾客的留言:“在魔都收到了,冷藏后口感还是那么好!”“求开通英国配送,太想吃家乡的蟹壳黄了!”
看着这些留言,林默和苏晚相视一笑,他们知道,冷藏韧性糕团的成功,不仅解决了保质期的痛点,还为晚香斋打开了更广阔的市场
——
海外配送的种子已经埋下,未来,晚香斋的老味道,将会飘向更远的地方,让更多人感受到传统手艺的温度与韧性。
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