第59章 定制服务被模仿 (2/3)

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层起酥，他这个最多

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层，口感肯定差远了。”

为了进一步验证，林默还特意联系了

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位之前流失的顾客，邀请他们免费品尝晚香斋的定制糕团，并反馈仿版的口感。第二天，反馈结果陆续传来：70%

的顾客表示

“张远的定制糕团名不副实，低糖款还是很甜，多桂花款没什么桂花味”，20%

觉得

“口感一般，不如林记的细腻”，只有

10%

认为

“价格便宜，口感能接受”。

“看来张远只是模仿了咱们的定制形式，没学到品质核心。”

林默看着反馈数据，心里的石头终于落地。他立刻召集苏晚和李萌萌，商量应对策略：“咱们不能跟他比价格，要比品质和信任度。我想在小程序里加一个‘品质承诺’板块，把咱们定制产品的核心参数公示出来，比如低糖款的糖度范围、多料款的原料用量、起酥层数这些，让顾客知道咱们的定制是真材实料，不是噱头。”

苏晚眼前一亮，补充道：“还可以加上咱们的传统工艺标准，比如‘手工揉面

800

下’‘桂花凌晨

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点采摘’，这些是张远模仿不来的，能进一步强化差异化。另外，咱们可以推出‘不满意退款’服务，顾客要是觉得定制糕团不符合预期，只要没开封，就能全额退款，这样能彻底打消他们的顾虑。”

李萌萌也兴奋地说：“我还可以在‘糕团日记’里写一期对比内容，把咱们的品质检测过程拍下来，比如测糖度、数起酥层，让顾客直观看到咱们和张远的差距。再发起一个‘真实定制体验’的话题，邀请老顾客分享在林记的定制经历，增加信任感。”

三人一拍即合，立刻开始行动。林默负责整理定制产品的核心参数，制作

“品质承诺”

海报

——

上面清晰地写着：“低糖款糖度

10%-15%（实测为准）”“多桂花款每块含桂花≥15

克”“蟹壳黄起酥层数≥12

层”“所有定制款均手工制作，无防腐剂”，每一条后面都附带了检测方法，比如

“糖度可凭购物小票到店复测”。

苏晚则在

“品质承诺”

中加入了传统工艺细节，还特意拍摄了手工揉面的视频，视频里，师傅们一边揉面一边计数，“1、2、3……800”

的声音清晰可闻，最后还展示了揉好的面团

——

细腻光滑，能拉出薄而不断的膜。李萌萌把视频剪辑好，上传到小程序和抖音，配文：“800

次手工揉面，只为一口劲道口感，这是仿版永远学不会的用心。”

“不满意退款”

服务也同步推出，林默在小程序的订单页面加了醒目的提示：“定制糕团收货后

24

小时内，若对品质不满意，未开封可全额退款，往返运费由林记承担。”

还特意留了客服电话，承诺

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