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第43章 敲定合作模式 (1/5)
二月的老街还残留着年味,红灯笼在枝头轻轻摇曳,偶尔有零星的鞭炮声从巷尾传来。“晚香斋”
里暖意融融,操作台上整齐地摆放着刚做好的芝麻酥和蟹壳黄,李萌萌正对着手机直播,向网友展示定制礼盒的包装细节。林默坐在角落的办公桌前,手里拿着一份合作方案,眉头却紧紧锁着。
“这家‘星云互联’公司,每月要采购
200
份定制糕团当员工福利,这量确实不小,”
林默手指在方案上轻轻敲击,“但他们要求价格比零售价低
20%,咱们常规蟹壳黄零售价
12
元
\/
份,按这个折扣算,每份只能卖
9.6
元,这利润空间也太窄了。”
苏晚刚送走一位定制伴手礼的顾客,听到这话走了过来,拿起方案仔细翻看:“‘星云互联’是本地有名的互联网公司,员工有
800
多人,要是能和他们合作,不仅能稳定每月
200
份的订单,还能借他们的名气提升咱们的品牌知名度。你看,他们还提到会在公司茶水间贴咱们的宣传海报,这相当于免费广告啊。”
“可利润是根本啊,”
林默拿出成本核算表,“常规蟹壳黄每份原料成本
4.5
元,包装成本
1
元,人工和水电成本
2
元,不算配送费,每份成本就
7.5
元。要是按
9.6
元卖,每份利润只有
2.1
元,比常规零售少赚
1.4
元。要是再加上每月两次的配送费,利润就更少了,万一后续原料涨价,咱们说不定还会亏本。”
苏晚凑过去看着成本表,手指在
“原料成本”
那栏停住:“常规零售是小批量采购原料,要是每月固定采购
200
份的原料,咱们可以和供应商谈批量采购价,成本肯定能降下来。还有包装,他们要的是统一的定制礼盒,不用每次单独设计,包装成本也能省一点。要不咱们重新测算一下
b
端订单的成本?”
林默眼前一亮,立刻拿出计算器:“你说得对,b
端订单和零售订单的成本结构不一样。我之前按零售成本算,确实没考虑批量采购的优势。咱们现在重新算:原料方面,面粉、黄油这些批量采购,供应商说能给
10%
的折扣,原来
4.5
元的原料成本,就能降到
4.05
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