第545章 极致刀工与绝对生猛的终极对决！ (2/4)

“oh！no！”

安娜·罗西老太太捂着胸口，差点当场去世。

“那是美杜莎的头发吗？为什么要把这种恶心的东西放在碗里？”

囡囡根本听不懂外语，她眼神专注，小嘴紧抿。

她把那团黏糊糊的东西扔进碗里，加了一勺盐，用力揉搓。

绿色的粘液被搓掉，露出了里面脆嫩的管状结构。

然后，她拧开那个大红保温壶。

滚烫的热水倾泻而下。

“呲——”

一股热气升腾。

原本软趴趴的海葵，在热水的激荡下瞬间收缩、变硬，变成了一根根翠绿欲滴的“粉丝”。

三秒。

仅仅三秒。

囡囡迅速把水倒掉，用冷水一冲。

这手“热烫冷激”，是老渔民传下来的绝活，专门对付这种口感特殊的食材。

多一秒则老，少一秒则毒。

全凭手感。

十分钟后。

比赛结束。

两道风格迥异的菜品被端上了评委席。

左边，小野次郎的【雪中菊】。

精致、唯美、充满了物哀的禅意。

每一片鱼肉的厚度都完全一致，摆盘如同艺术品，让人不忍下筷。

右边，囡囡的……【我爸爸带我去赶海】。

一个巨大的、粗糙的木托盘。

上面铺满了刚才在海边捡来的鹅卵石和湿海带。

海带上，随意地散落着几个撬开的海胆、几枚白嫩的扇贝柱。

中间，是一碗用蒜泥、醋和一点点辣根拌好的翠绿海葵。

还有几只剥了壳、露着粉红肉质的“虾怪”。

这不像是一道菜。

这就像是刚从海里捞上来，还没来得及收拾的一堆“活物”。

“这……”

香水女王伊莎贝尔看着那盘东西，眉头皱得能夹死苍蝇。

“这也叫菜？这就是一堆尸体陈列！毫无美感！毫无烹饪技法！”

她直接拒绝动叉子。

“我的舌头是用来品鉴艺术的，不是用来当垃圾桶的。”

小野次郎站在一旁，嘴角微扬。

赢了。

这种野蛮的东西，怎么可能登大雅之堂？

然而。

就在这时。

一只布满老年斑的手，越过伊莎贝尔，直接伸向了那个木托盘。

顾珩。